Вкусно и красиво: выбираем свадебный тортик

торт

Свадебный торт – обязательный гость церемонии бракосочетания. Кондитерские изделия в принципе обрели новую жизнь и стали панацеей современного общества, а свадебные тенденции и вовсе претерпели кардинальные изменения. Самое время познакомиться с ними!

 

Каким должен быть тортик на свадьбе

Сочетание оригинальности и простоты – вот девиз последних лет. Модные и красивые свадебные торты 2017 года выглядят так:

  • Glam Rock. Бесспорный хит – заказ коржей в стиле металлик. То есть ярусы оформляются глазурью под цвет серебра или золота с выбитым рисунком.
  • Гофрирование. Подобные торты не нуждаются в дополнительном украшении, так как из крема создаётся каскад в виде цветов, спиралей  и прочих элементов. Желательно, чтобы гофрированные свадебные торты были выполнены в нежных оттенках розового, фиолетового или синего.
  • Открытые коржи. Для кулинарного шедевра пекутся толстые бисквитные коржики, которые не плотным покрывают кремовым слоем. Здесь важны завершающие элементы декора вроде цветов и крупных ягод.

Что касается начинок для свадебных тортов 2017 года, то предпочтение отдаётся лёгким сливочным кремам с ванильным вкусом и добавлению орехов или лесных ягод.